Shun Classic 9" Hollow Ground Slicing Knife - Japanese Meat Knife With Vg-Max Core
Shun Classic 9-inç Hollow Ground Dilimleme Bıçağı, et büyük kesimlerini kolayca dilimlemek için uzun, ince bir bıçakla tasarlanmış uzman bir mutfak aracıdır. Biftek, brisket, tavuk ve daha fazlasını güzelce ince ve eşit dilimlere ayırın. Hollow ground oyukları keserken sürtünmeyi azaltır, böylece yiyeceklerin üzerinde kayarak daha kolay ilerlemenizi sağlar.
Amerika'ya tanıtılan ilk Japon mutfak ekipmanları serisi olan öncü Classic Serisi'nin bir parçası olarak, bu uzun oyma bıçağı geleneksel zanaatkarlığı modern yenilikle birleştirir. VG-MAX çelik çekirdeği ve 68 katmanlı Damascus kaplama ile donatılmış olan bu Shun oyma bıçağı, hassas 16 derece keskinlik sunar. Pakkawood D şekilli sapı, hem sol hem de sağ el kullananlar için rahat ve güvenli bir kavrama sağlar. Ücretsiz bileme ve biley desteği ile.
Japonya'da el yapımı olan Shun Classic Hollow Ground Dilimleme Bıçağı, yüzyılların bıçak yapımı uzmanlığını ve üstün kaliteye olan bağlılığı temsil eder. Şık Shun Classic serisine ait olan bu bıçak, pasta ve sandviçlerden portakallara ve domateslere kadar her mutfak dilimleme ihtiyacıyla rahatça başa çıkar. 9 inçlik bıçak uzunluğuna sahip olan bu araç, keskin bir uca sahiptir. Bıçağın kesme kenarında bulunan yuvarlak detaylar, kullanım sırasında yiyeceğin kenarlara yapışmasını önlemek ve kesme verimliliğini maksimize etmek için hava boşlukları oluşturur.
90 yıllık üstün işçilik geleneğinden yararlanarak, Shun bıçakları Japonya'da tanınmış bıçak üreticisi KAI tarafından hassas dövme işlemiyle üretilir. Teknolojik olarak gelişmiş işlemler kullanılarak, VG-10 "süper çelik" çekirdeği, paslanmaz bir Damascus görünümlü bıçak oluşturmak için 16 kat yüksek karbonlu paslanmaz çelikle kaplanır. Damascus detayları, bıçağın estetik çekiciliğini artırmakla kalmaz, aynı zamanda parçaların yapışmasını engeller ve yiyecekleri ezmeden veya zarar vermeden keser.
Rahat bir D şekilli tutuş oluşturan benzersiz ebonit Pakkawood sapı, ahşap kaplamaların ve reçinenin birleşiminden oluşur. Geleneksel olarak ofsetli paslanmaz çelik koruyucu bilezik, parmakları korurken çelik bir bitiş kapağı parçayı tamamlar. Bulaşık makinesinde yıkanabilir olmasına rağmen, elde yıkama önerilir. Bu ürün bir ömür boyu garanti içerir.
The Shun Classic 9-inch Hollow Ground Slicing Knife is a specialized kitchen tool designed with a long, thin blade for effortlessly slicing through large cuts of meat without sawing. Create beautifully thin and even slices of steak, brisket, chicken, and more. Hollow ground indentations reduce friction while cutting, making it easier to glide through food.
As part of the pioneering Classic Series, the first Japanese cutlery line introduced to the United States, this long carving knife combines traditional craftsmanship with modern innovation. Featuring a VG-MAX steel core and 68 layers of Damascus cladding, this Shun carving knife offers exceptional sharpness with a precise 16-degree edge. The D-shaped Pakkawood handle ensures a comfortable, secure grip for both left and right-handed users. Supported by free sharpening and honing.
Handcrafted in Japan, the Shun Classic Hollow Ground Slicing Knife embodies centuries of knife-making expertise and a commitment to superior quality. A member of the stylish Shun Classic line, this knife comfortably handles any kitchen slicing need from cakes and sandwiches to oranges and tomatoes. Featuring a blade measuring 9 inches in length, this tool finishes with a sharp point. Scalloped detailing along the knife’s cutting edge creates air pockets during use to prevent food from adhering to its sides and maximize cutting efficiency.
Leveraging a 90-year history of superior workmanship, Shun knives are precision-forged in Japan by renowned blade manufacturer KAI. Using technologically advanced processes, a VG-10 "super steel" core is clad with 16 layers of high-carbon stainless steel to produce a rust-free Damascus-look blade. The Damascus detailing not only enhances the knife’s aesthetic appeal, it also prevents morsels from sticking and avoids crushing or damaging foods.
Forming a comfortable D-shaped hold, a fused blend of hardwood veneers and resin comprise the unique ebony Pakkawood handle. A traditionally offset stainless-steel bolster protects knuckles while a steel end-cap finishes the piece. Although dishwasher-safe, hand washing is recommended. This product includes a lifetime warranty.
ÜYELİK
ALIŞVERİŞ
GÜMRÜK
ÖDEME
