JOVIAL ORGANIC EINKORN UNBLEACHED ALL PURPOSE FLOUR FOR SOURDOUGH BREAD - HIGH PROTEIN, NON-GMO, 10 PACK - 32 OZ
$96,00
Doğanın İstediği Buğday
Einkorn, hiçbir zaman hibritlenmemiş ve Sertifikalı Glifosat İçermeyen tek buğdaydır
Protein, B vitaminleri, karotenoidler ve temel & iz elementler açısından daha yüksektir
Antioksidan lutein içeriği zengindir
Nişasta ve karbonhidrat açısından daha düşüktür
Modern buğdaydan daha iyi lezzete sahiptir
Organik Einkorn Unu Çok Amaçlı & Tam Buğday
Doğanın orijinal buğdayından yapılan einkorn, modern hibritizasyon ve büyük ölçekli tarım tarafından 12,000 yıldır dokunulmamıştır. Einkorn, gluten hassasiyeti olanlar için çok zayıf gluten içeriği nedeniyle tercih edilen bir buğday türüdür. Einkorn Unu ile güzel ekmekler, kekler, muffinler ve kurabiyeler yapın!
Einkorn gluten içeriyor mu?
Einkorn, gluten içeren bir buğday türüdür. Hibritlenmemiş yapısı, glutenini modern buğdaydan daha zayıf ve sindirimi daha kolay hale getirir. Çölyak hastalığı için güvenli değildir, ancak gluten hassasiyeti olan bireyler tarafından genellikle tolere edilir.
Neden einkorn unu normal unun fiyatından daha pahalı?
Einkorn hiçbir zaman modern tarım için hibritlenmedi ve einkornun verimi modern buğdayınkinden önemli ölçüde daha azdır. Verimin daha az olmasının nedeni, organik olarak yetiştirmemiz ve glifosat kalıntılarından da sertifikalı olmasıdır.
Jovial Çok Amaçlı Einkorn Unu ile Tam Buğday Einkorn Unu arasındaki fark nedir?
Tam buğday/tam tahıllı unumuz, organik einkorn buğdayımızın un haline getirilmiş hali. Çok amaçlı unumuz, tam tahıllı unun içinden bir kısmıyla beraber kepeğin ve tohumun bir kısmının alınmış hali. Geleneksel makarnalarımız ve kurabiyelerimiz AP unundan yapılır.
Einkorn ununu normal unla 1:1 olarak değiştirebilir miyim?
Einkorn bazı muffin, pankek, kek ve kurabiye tariflerinde normal tam buğday unuyla bardak ölçüsü olarak değiştirilebilir. Ancak bazen tarifteki sıvı miktarının yaklaşık %15-20 azaltılması gerekebilir.
*Ürünlerin Türkçe açıklamalarında translate kullanılmıştır. Yazım yanlışı ya da anlam bozukluğu olabilir. Ürün fiyatına haricen kargo ve gümrük ödemeniz olacaktır. Bu masraflarınızı Whatsapp destek hattımızdan öğrenebilirsiniz.
Original:
Wheat as Nature Intended
Einkorn is the only wheat never hybridized and Certified Glyphosate Free
Higher in protein, B vitamins, carotenoids, and essential & trace minerals
Rich content of antioxidant lutein
Lower in starch and carbohydrates
Tastes better than modern wheat
Organic Einkorn Flour All-Purpose & Whole Wheat
Made from nature’s original wheat, einkorn has remained untouched by modern hybridization and large-scale agriculture for 12,000 years. Einkorn is becoming the wheat of choice for the gluten sensitive due to its very weak gluten. Bake beautiful bread, cakes, muffins, and cookies with Einkorn Flour!
Is einkorn gluten free?
Einkorn is a type of wheat containing gluten. Its unhybridized nature makes its gluten weaker, easier to digest than modern wheat. Not safe for celiac disease, but often tolerated by gluten-sensitive individuals.
Why does einkorn flour cost more than regular flour?
Einkorn has never been hybridized for modern farming and the yield on einkorn is considerably less than that of modern wheat. The yield is also smaller is because we grow it organically and it is also certified free from glyphosate residue.
What is the difference between Jovial All-Purpose Einkorn Flour and Whole Wheat Einkorn Flour?
Our whole wheat/whole grain flour is our organic einkorn wheat berries ground into flour. Our all-purpose flour is the whole grain flour with a portion of the bran and germ removed. Our traditional pastas and cookies are made from the AP flour.
Can I substitute einkorn flour 1:1 with regular flour?
Einkorn may be substituted cup for cup with regular whole wheat flour in some muffin, pancakes, cake, and cookie recipes. However, sometimes the amount of liquid in the recipe needs to be reduced by roughly 15-20%.
ÜCRETSİZ
ÜYELİK
ÜYELİK
GÜVENLİ
ALIŞVERİŞ
ALIŞVERİŞ
SORUNSUZ
GÜMRÜK
GÜMRÜK
GÜVENLİ
ÖDEME
ÖDEME
BİZİ TAKİP EDİN:
WHATSAPP DESTEK
+1 (424) 335 1456
TREND ÜRÜNLER
