JOVIAL ORGANIC EINKORN WHOLE WHEAT FLOUR 32OZ 2 PACK NON-GMO, HIGH PROTEIN, USDA ORGANIC
Organik Einkorn Unu – Doğanın Orijinal Buğdayı
Einkorn, hibritleşmemiş tek buğday türü olup, glifosat içermediği sertifikalıdır ve doğal olarak protein, B vitaminleri, karotenoidler ve temel iz mineralleri açısından zengindir. Bu kadim tahıl, modern buğdaya kıyasla daha düşük nişasta ve karbonhidrat içerirken, daha yüksek antioksidan lutein sunar. Hafif glüten yapısı sayesinde sindirimi daha kolaydır ve glüten hassasiyeti olanlar için idealdir (çölyak hastalığı için uygun değildir).
Organik Einkorn unumuz Her Amaçlı ve Tam Buğday çeşitlerinde sunulmaktadır. Tam buğday unu, tüm tahılın öğütülmesiyle elde edilirken, her amaçlı un biraz kepek ve ruşeym içermez—ekmek, muffin, kek ve kurabiye yapımında üstün lezzet ve besin değeri sağlar.
Einkorn unu, düşük verimi, organik tarımı ve glifosatsız sertifikası nedeniyle daha pahalıdır. Genellikle tam buğday ununun birebir yerine geçebilir, ancak sıvı miktarında %15-20 arasında ayarlama gerekebilir.
Organic Einkorn Flour – Nature’s Original Wheat
Einkorn is the only wheat never hybridized, certified glyphosate-free, and naturally rich in protein, B vitamins, carotenoids, and essential trace minerals. This ancient grain offers a higher antioxidant lutein content while being lower in starch and carbohydrates than modern wheat. Its mild gluten makes it easier to digest and ideal for gluten-sensitive individuals (not suitable for celiac disease).
Our organic Einkorn flour comes in All-Purpose and Whole Wheat varieties. Whole wheat flour is ground from the whole grain, while all-purpose flour has some bran and germ removed—perfect for baking bread, muffins, cakes, and cookies with superior taste and nutrition.
Einkorn flour is more expensive due to its lower yield, organic farming, and glyphosate-free certification. It can often be substituted 1:1 for whole wheat flour, though liquid adjustments of 15-20% may be needed.
ÜYELİK
ALIŞVERİŞ
GÜMRÜK
ÖDEME