JOVIAL

JOVIAL ORGANIC EINKORN ALL PURPOSE FLOUR FOR SOURDOUGH BAKING - HIGH PROTEIN, NON-GMO, GLYPHOSATE-FREE - 10 LB, 2 PACK

$100,00

ÜRÜN DETAYLARI | TR
PRODUCT DETAILS | EN

OEinkorn unu, doğanın istediği gibi, hiç hibritlenmemiş tek buğday türüdür ve Sertifikalı Glyphosate Free'dir. Protein, B vitaminleri, karotenoidler ve temel & iz elementler bakımından daha yüksek olan buğday, antioksidan lutein açısından zengindir ve nişasta ve karbonhidrat açısından daha düşüktür. Organik Einkorn Unu, Genel Amaçlı ve Tam Buğday çeşitleriyle mevcuttur ve modern hibritlenme ve büyük ölçekli tarım tarafından 12.000 yıldan fazla süredir dokunulmamış doğanın orijinal buğdayından yapılmıştır.

Çok zayıf gluten içeren Einkorn, gluten hassasiyeti olan topluluk tarafından giderek daha fazla tercih edilmektedir. Einkorn Unu ile muhteşem ekmekler, kekler, muffinler ve kurabiyeler pişirin! Einkorn'un glutensiz olup olmadığını merak ediyor musunuz? Gluten içermesine rağmen, hibritlenmemiş doğası, modern buğdaydan daha kolay sindirilebilen bir gluten yapısı sunar, bu nedenle birçok gluten hassasiyeti olan birey için uygundur, ancak çölyak hastaları için önerilmez.

Einkorn unu neden normal una göre daha pahalı? Einkorn'un benzersiz özellikleri, modern tarım için hiç hibritlenmemiş olmasından kaynaklanır ve bu da modern buğdaya göre daha düşük bir verim sağlar. Ayrıca, organik olarak yetiştirilir ve sertifikalı glyphosate kalıntısı içermez, bu da fiyatının daha yüksek olmasına katkı sağlar.

Jovial Genel Amaçlı Einkorn Unu'nu Tam Buğday Einkorn Unu'ndan ayıran nedir? Tam buğday/tam tahıl unu, organik einkorn buğday tanelerinin un haline getirilmesiyle yapılırken, genel amaçlı unun bir kısmı kepek ve tohumu çıkarılmıştır. Geleneksel makarnalar ve kurabiyeler genellikle genel amaçlı una dayanmaktadır.

Einkorn unu, normal una 1:1 oranında bir yerine kullanılabilir mi? Bazı tariflerde, muffinler, pankekler, kekler ve kurabiyeler gibi Einkorn, normal tam buğday unuyla bardak bardak değiştirilebilir. Bununla birlikte, tarifteki sıvı miktarını yaklaşık %15-20 oranında ayarlamak gerekebilir.

*Ürünlerin Türkçe açıklamalarında translate kullanılmıştır. Yazım yanlışı ya da anlam bozukluğu olabilir. Ürün fiyatına haricen kargo ve gümrük ödemeniz olacaktır. Bu masraflarınızı Whatsapp destek hattımızdan öğrenebilirsiniz.

Einkorn flour, as nature intended, is the only wheat never hybridized and Certified Glyphosate Free. Higher in protein, B vitamins, carotenoids, and essential & trace minerals, it boasts a rich content of antioxidant lutein and is lower in starch and carbohydrates. Organic Einkorn Flour, available in All-Purpose & Whole Wheat varieties, is made from nature’s original wheat that has remained untouched by modern hybridization and large-scale agriculture for over 12,000 years.

With its very weak gluten, Einkorn is increasingly favored by the gluten-sensitive community. Bake exquisite bread, cakes, muffins, and cookies with Einkorn Flour! Wondering if einkorn is gluten-free? Despite containing gluten, its unhybridized nature makes its gluten easier to digest than modern wheat, making it suitable for many gluten-sensitive individuals, though not recommended for those with celiac disease.

Why does einkorn flour cost more than regular flour? Einkorn's unique qualities stem from never being hybridized for modern farming, resulting in a lower yield compared to modern wheat. Additionally, it is grown organically and certified glyphosate residue-free, contributing to its higher price point.

What sets Jovial All-Purpose Einkorn Flour apart from Whole Wheat Einkorn Flour? While the whole wheat/whole grain flour is made from organic einkorn wheat berries ground into flour, the all-purpose flour has a portion of the bran and germ removed. Traditional pastas and cookies are typically made from the all-purpose flour.

Can einkorn flour be used as a 1:1 substitute for regular flour? Einkorn can be substituted cup for cup with regular whole wheat flour in some recipes like muffins, pancakes, cakes, and cookies. However, adjusting the amount of liquid in the recipe by approximately 15-20% might be necessary.

ÜCRETSİZ
ÜYELİK

GÜVENLİ
ALIŞVERİŞ

SORUNSUZ
GÜMRÜK

GÜVENLİ
ÖDEME